vaba za trnek hrana za privabljanje umetne vabe
Naj Zgodba Pravila
stoječa voda tekoča voda morje
roparice sladkovodne ostale sladkovodne morske
lov rib s plovcem   rezultati kraparji   rezultati muharji
začetniki športni posebne oblike
  SOM.si - ribolov, športni ribolov in ribiška oprema - spletna trgovina  
     

SOM.si - ribolov, športni ribolov in ribiška oprema - AXEON 560
AXEON 560 (63.99 eur)

SOM.si - ribolov, športni ribolov in ribiška oprema - MAVER ŠTEK DEFINITION 13m PACK
MAVER ŠTEK DEFINITION 13m PACK (699.99 eur)

SOM.si - ribolov, športni ribolov in ribiška oprema - GIANTS FISHING SIGNALIZATOR R2
GIANTS FISHING SIGNALIZATOR R2 (24.99 eur)

SOM.si - ribolov, športni ribolov in ribiška oprema -
Kapitalci >>

SOM.si - ribolov, športni ribolov in ribiška oprema - RIBOLOV NA
Zanimivosti >>
RIBOLOV NA

SOM.si - ribolov, športni ribolov in ribiška oprema - PRIPRAVA
Sola ribolova >>
PRIPRAVA

mitja
Brodet


Sestavine za 4 ljudi:
• 1 kg rib
• 3-4 večje čebule
• 400 g paradižnika (pelati)
• paradižnikova mezga
• 2-3 lovorove liste
• 4 rezine limone
• 1dl belega vina
• voda
• olivno olje
Priprava:
Čebulo narežemo na večje kose in jo pražimo na olivnem olju, da postekli. Če želimo, da se bolj razkuha, jo nasekljamo bolj na drobno in dalj časa dušimo.
Nato dodamo ostale sestavine: paradižnik (pelate), narezan na manjše kose, paradižnikovo mezgo, lovor, nekaj rezin limone (ne preveč, da ne pogreni).
Ribe narežemo na večje kose in jih posipamo z moko (če imamo rajši gostejši brodet), sicer jih dodamo kar brez moke. Za brodet moramo obvezno uporabiti več različnih vrst rib: ugor, tabinja, vrana, škarpena, oslič, šarg, ... Pri tem pazimo, da damo bolj »kompaktne« ribe kuhati pred ostalimi (tabinja se razkuha dosti hitreje kot ugor in jo zato damo kuhati zadnjih nekaj minut). Ko smo dodali vse sestavine dodamo toliko vode, da prekrije ribe.

Kuhamo na zmernem ognju cca 15- 20 min. Na koncu izboljšamo okus še z vinom.

Brodeta nikoli ne mešamo s kuhalnico, ker bi riba razpadla, ampak posodo primemo za ročaja in jo sunkovito vrtimo v levo in desno smer.

Postrežemo ga lahko ravnokar pripravljenega ali hladnega. Kot prilogo lahko ponudimo bel kruh, zeleno solato,... Zelo okusen je tudi še naslednji dan, ko se »navzame« vseh okusov.













prijava
SOM.si - ribolov, športni ribolov in ribiška oprema - naprej  registracija  SOM.si - ribolov, športni ribolov in ribiška oprema - nazaj

:: PRODAM RIVE
:: TOMOS 4,5 motor za čoln
:: BELLY BOAT HART
:: P: 2x Shimano Big baitrunner LC (BBLC) stari model
:: Re: Kraparska rola Sonik VaderX Carp Reel 8000


pišite nam na
info@som.si


Poletni delovni čas:
Ponedeljek - Petek:
8.00 - 18.00 ure
Sobota: 8.00 - 13.00 ure
Nedelja in prazniki: ZAPRTO


Som.si je neodvisni informatinvi portal na katerega ste vabljeni vsi, ki vas ribolov zabava in veseli. Dobrodošli ste kot obiskovalci in uporabniki, vabimo pa vas tudi k aktivnemu sooblikovanju portala in sodelovanju v forumih. Želimo prispevati k popularizaciji tega športa in medsebojno deliti izkušnje in zanimive informacije.

Urednik portala sem tekmovalec in tudi lastnik trgovine; Mitja Kmetec , reprezentant R. Slovenije in dobitnik bronastih medalj in Srebrne kolajne na Svetovnih prvenstvih v ribolovu s plovcem ( 1997 , 2000 , 2012, 2013).

Vse objave na tem forumu predstavljajo mnenja uporabnikov in ne nujno tudi mnenja uredništva. Člani foruma odgovarjajo za resničnost, verodostojnost in avtorstvo svojih objav. Če se vam kakšna objava zdi sporna, žali vaša čustva ali kakorkoli posega v vaše pravice, potem tako objavo prijavite uredništvu foruma. Uredništvo si pridržuje pravico do brisanja objav iz kakršnihkoli razlogov.

Nosilec portala in vseh pravic je podjetje SOM, d.o.o.
©2oo5 in dalje  SOM, d.o.o. | realizacija vigred dot com